Cassissier Géant de Boskoop – AB

Description

Présentation

Le Cassissier Géant de Boskoop est une variété remarquable, reconnue pour ses baies généreuses et sa vigueur exceptionnelle. Originaire des Pays-Bas, cette variété a su conquérir le cœur des amateurs de fruits grâce à ses caractéristiques uniques.

Caractéristiques du Cassissier Géant de Boskoop

Taille et feuillage Ce cassissier arbore un feuillage dense et vert foncé. D’une taille moyenne, l’arbre peut atteindre jusqu’à 1,5 mètre de hauteur, offrant une croissance modérée mais solide.

Particularités de la variété Les baies produites par le Géant de Boskoop sont, comme son nom l’indique, particulièrement grosses, presque deux fois la taille des cassis traditionnels.

Saveur des baies du Géant de Boskoop

Ce Cassissier offre des fruits à la saveur sucrée et légèrement acidulée. Ces baies juteuses ont une texture ferme, rendant la dégustation encore plus agréable, que ce soit consommé frais ou transformé.

Utilisations culinaires du cassis

Les cassis du Géant de Boskoop se prêtent parfaitement à diverses préparations culinaires :

• Confitures : grâce à leur texture, elles offrent une consistance parfaite.
• Sorbets et glaces : leur saveur sucrée les rend idéales pour des desserts rafraîchissants.
• Pâtisseries : en tartes, muffins ou crumbles.

Résistance et robustesse

L’une des forces du Cassissier Géant de Boskoop réside dans sa robustesse. Il est non seulement résistant aux principales maladies, mais aussi aux aléas climatiques, assurant ainsi une production régulière et abondante.

Rendu du Cassissier Géant de Boskoop

En termes de rendement, ce Cassissier ne déçoit pas. Grâce à ses baies généreuses et à sa croissance vigoureuse, il assure une belle récolte chaque année, faisant le bonheur des jardiniers et des gourmands.

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