Description
Mûrier Triple Crown : Une Abondance de Mûres Géantes
Le Mûrier ‘Triple Crown’ est une variété exceptionnelle, connue pour sa grande productivité et ses fruits géants. Ce mûrier sans épines est particulièrement apprécié pour ses gros fruits noirs juteux et sucrés, parfaits pour une consommation fraîche ou pour être transformés en confitures, gelées, et autres desserts.
Caractéristiques du fruit
Les mûres ‘Triple Crown’ sont longues, brillantes et d’un noir profond. Leur chair juteuse et légèrement acide offre une saveur bien équilibrée, idéale pour toutes sortes de préparations culinaires. Chaque pied peut produire jusqu’à 20 kg de fruits, ce qui en fait l’une des variétés les plus productives.
Conditions de culture
Le Mûrier ‘Triple Crown’ est une plante vigoureuse et rustique, pouvant atteindre jusqu’à 3 à 4 mètres de hauteur. Il s’adapte à tous types de sols, bien drainés, et préfère une exposition en plein soleil pour maximiser la production. Cette variété nécessite un palissage pour soutenir ses longues tiges et optimiser la récolte.
Plantation et entretien
Plantez le Mûrier ‘Triple Crown’ en automne ou au printemps. Pour assurer une bonne récolte, une taille sévère est recommandée en hiver, en coupant les rameaux au ras du sol. Cette taille stimule la production de nouvelles tiges fructifères pour la saison suivante. Le mûrier est autofertile, ce qui simplifie sa culture.
Utilisation culinaire
Les mûres ‘Triple Crown’ sont polyvalentes : elles peuvent être consommées fraîches, transformées en confitures, gelées, ou encore intégrées dans des desserts tels que des tartes ou des sorbets. Leur goût sucré-acidulé apporte une note rafraîchissante à toutes les préparations.
Conseils de conservation
Les mûres ‘Triple Crown’ ont une durée de conservation assez courte, il est donc conseillé de les consommer rapidement après la récolte ou de les congeler pour prolonger leur utilisation.
Pollinisation
Cette variété est autofertile, ce qui signifie qu’elle ne nécessite pas d’autres plants pour produire des fruits. Toutefois, un bon palissage et une exposition optimale au soleil garantiront une récolte plus abondante.
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