Poirier Triomphe de Vienne – AB

Description

Identité du Poirier Triomphe de Vienne

• Famille : Rosaceae
• Genre : Pyrus
• Espèce : Pyrus communis L.
• Ploïdie : Diploïde

Variété

• Patrimoniale : Oui
• Commerciale : Oui
• Fréquence : Fréquente
• Ancienneté : Très ancienne (obtenue en 1874)
• Recommandation : Plantons le Décor

Terroir

• Région : Hauts-de-France
• Territoires de diffusion : Étendue sur tout le territoire du Nord de la France, y compris les communautés urbaines de Dunkerque et Lille.

Origine

Obtenue par Jean Collaud en 1864, cette variété a été largement diffusée par Claude Blanchet, horticulteur à Vienne (Isère). Elle est devenue un emblème dans les vergers du Nord de la France, notamment à Tourcoing.

Description du fruit du Poirier Triomphe de Vienne

• Calibre : Gros à très gros
• Forme : Piriforme allongée
• Couleur : Vert-jaune marbré à moucheté de brun-beige
• Chair : Fine, fondante, très juteuse et sucrée, avec une légère note vineuse

Utilisation du fruit

La poire du Poirier Triomphe de Vienne est exceptionnelle à couteau, avec une chair sucrée et juteuse. Idéale pour une consommation fraîche en septembre, elle doit être cueillie fin août à Villeneuve d’Ascq.

Description de l’arbre

• Vigueur : Moyenne
• Forme de l’arbre : Adaptée à la haute-tige et aux formes basses

Caractéristiques pour la culture

• Adaptation au porte-greffe : Incompatibilité avec le cognassier, nécessite un entre-greffe
• Époque de floraison : Médiane à mi-tardive
• Fertilité : Bon pollinisateur
• Sensibilité : Faiblement sensible à la tavelure; sujet au feu bactérien

Points forts

• Qualité gustative supérieure : Une des meilleures poires pour dégustation à couteau avec sa chair douce et parfumée.
• Adaptabilité : Convenable pour haute-tige et formes basses, idéale pour divers types de vergers.
• Patrimonial et Commercial : Valorise le patrimoine fruitier tout en étant adaptée à la commercialisation.

Le Poirier Triomphe de Vienne est une variété de poire qui se distingue par son goût exquis et sa robustesse au verger, rendant cette poire un choix préféré tant pour les amateurs que pour les professionnels.

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