Nashi Kosui – AB
Plage de prix : 20,00 € à 28,00 €
- Goût : ★★★★★
- Sucre : ★★★★★
- Acidité : ★★★☆☆
Période de floraison : avril, mai
Période de récolte : fin août, début septembre
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Description
Nashi Kosui bio : la poire asiatique croquante et très sucrée
Le nashi Kosui est une variété japonaise de poire asiatique, aussi appelée poire-pomme pour sa forme ronde et sa chair croquante. Ses fruits juteux et très sucrés prennent une couleur bronze à maturité.
Le fruit
Les fruits du nashi Kosui sont ronds, de taille moyenne à grande, avec une peau fine et rugueuse de couleur bronze. Leur chair est blanche, croquante, juteuse et très sucrée. Contrairement aux poires européennes, la chair du nashi reste ferme même à pleine maturité.
Utilisations et conservation
- En cuisine : à croquer frais, en dessert, en confiture ou en salade de fruits. Il se marie aussi avec le salé (fromage, foie gras) et peut se cuire pour accompagner une viande.
- Conservation : quelques semaines au frais après la récolte.
Quel porte-greffe choisir ?
- Kirchensaller : poirier franc vigoureux, pour la plupart des sols, y compris secs ou calcaires.
- Calleryana : pour les sols plus lourds ou frais, et les étés chauds.
Planter et entretenir le nashi Kosui
- Sol : bien drainé, de préférence légèrement acide.
- Exposition : plein soleil, à l’abri du vent.
- Arrosage : régulier les premières années, pour garder le sol frais.
- Pollinisation : non autofertile. Il a besoin d’un autre nashi ou d’un poirier à proximité qui fleurit en même temps. Le nashi Shinseiki et le poirier Williams sont de bons pollinisateurs.
Un nashi bio de La Pépinière Terra’Terre
Notre nashi Kosui est proposé en agriculture biologique par notre pépinière du Passage d’Agen (Lot-et-Garonne). Il est livré à partir de décembre, ou disponible en Clic & Collect à la pépinière.
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Informations complémentaires
| Poids | 0,33 kg |
|---|---|
| Porte-greffe Nashi | Kirchensaller, taille adulte 4m |
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