Cerisier Castor – AB

Description

Description du Cerisier Castor

Le Cerisier Castor, développé à partir d’un semis de ‘Schneider’ en 1966 par la Station de Wageningen aux Pays-Bas, offre des fruits pourpre à noir, à chair foncée et jus foncé. Ces cerises, de forme cordiforme aplatie, se caractérisent par leur fermeté et leur excellente saveur sucrée. La variété est idéale pour les amateurs cherchant à récolter dès la première quinzaine de juillet.

Caractéristiques Botaniques

• Famille : Rosaceae
• Genre : Prunus
• Espèce : avium
• Cultivar : ‘Castor’

Port de l’Arbre

• Type de port : Semi-érigé
• Vigueur : Moyenne à forte
• Productivité : Régulière et très bonne

Fruit du Cerisier Castor

• Couleur du fruit : Pourpre à noir
• Poids moyen du fruit : 8.2 g
• Fermeté : 21.3 (1/10 mm)
• Qualité : 17.8 °Brix
• Résistance à l’éclatement : Bonne, avec un taux de 11.4%
• Résistance aux pourritures : Très bonne, avec un taux de seulement 2.7%

Floraison et Pollinisation

• Période de floraison : 3 jours après ‘Burlat’
• Pollinisateurs recommandés : ‘Annabella’, ‘Bigarreau Ghijssens’, ‘Kordia’

Conditions de Culture

• Exposition : Plein soleil
• Techniques de taille : Taille horizontale des branches pour favoriser l’équilibre et une bonne fructification
• Résistance au froid : Bonne, adaptée à de nombreuses régions

Avantages

• Saveur : Fruits sucrés et juteux, très appréciés des gourmets
• Aspect : Belles cerises pourpre-noir, très décoratives
• Production : Début juillet, permettant de prolonger la saison des cerises

Conseils de Plantation et Entretien

• Plantez dans un sol bien drainé, en plein soleil pour optimiser la croissance et la productivité.
• Assurez une bonne irrigation sans saturer le sol, surtout durant les périodes sèches.
• Prévoyez un espace suffisant pour accommoder la vigueur de l’arbre, avec des distances de plantation adaptées pour faciliter la circulation de l’air et réduire les risques de maladies.

Le Cerisier Castor est un excellent choix pour les amateurs de cerises, offrant non seulement des fruits de grande qualité mais aussi un bel aspect ornemental dans le jardin. Avec sa floraison étalée et sa production abondante, il constitue un ajout de valeur pour tout verger.

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