Nashi Kosui – AB
Plage de prix : 20,00 € à 28,00 €
- Goût: ★★★★★
- Sucre: ★★★★★
- Acidité: ★★★☆☆
Période de floraison: Avril – Mai
Période de récolte: Fin août – début septembre
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Description
Tout Savoir sur le Nashi Kosui
Le Nashi Kosui est une variété populaire de poire asiatique, aussi connue sous le nom de poire-pomme en raison de sa forme ronde et de sa chair croquante. Originaire du Japon, ce fruitier est apprécié pour ses gros fruits juteux et sucrés, d’une couleur bronze à maturité.
Description des Fruits
Les fruits du Nashi Kosui sont ronds et de taille moyenne à grande, avec une peau fine et rugueuse de couleur bronze. Leur chair est blanche, croquante, juteuse et très sucrée, avec un délicat parfum d’eau de rose. Contrairement à d’autres poires, la texture du nashi reste ferme même à pleine maturité.
Avantages et Utilisations
- Usage culinaire: Le Nashi Kosui est polyvalent et peut être consommé frais, utilisé dans des desserts, des confitures, ou des salades de fruits. Il se marie bien avec des ingrédients salés comme le fromage ou le foie gras, et peut également être cuit pour accompagner des plats de viande.
- Conservation: Les fruits peuvent se conserver jusqu’à trois mois au frais, ce qui en fait un choix pratique pour une consommation prolongée après la récolte.
Conseils de Plantation et d’Entretien
- Sol: Préfère les sols bien drainés et légèrement acides.
- Exposition: Soleil ou mi-ombre, dans un endroit abrité du vent.
- Arrosage: Régulier, surtout pendant les premières années après la plantation pour maintenir le sol frais.
- Pollinisation: Non autofertile, le Nashi ‘Kosui’ nécessite un autre poirier ou une autre variété de nashi à proximité pour une bonne pollinisation. Les variétés William’s et Shinseiki sont de bons pollinisateurs.
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Informations complémentaires
| Poids | 0,33 kg |
|---|---|
| Porte-greffe Nashi | Kirchensaller, taille adulte 4m |
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