Pluot Kometa – AB

Description

Pluot Kometa

Le Pluot Kometa, également appelé Prunier de Sibérie Kometa, est un hybride interspécifique complexe exceptionnel créé en 1987. Cette remarquable création résulte du croisement entre les variétés Skoroplodnaya et Pionerka, combinant ainsi quatre espèces de Prunus différentes pour offrir une diversité génétique et gustative unique.

Ce fruit hybride de 50 à 60 grammes séduit par son parfum extraordinaire qui évoque fortement l’abricot avec une note plus florale. Sa chair juteuse, mi-ferme et particulièrement aromatique offre une saveur plutôt sucrée avec une dominante abricot qui en fait un véritable délice pour les amateurs de fruits d’exception.

Origine et développement – Héritage de Luther Burbank

🌍 Généalogie complexe : Le Pluot Kometa puise ses racines dans les travaux pionniers de Luther Burbank (1849-1926), le célèbre « magicien des plantes » américain qui développa plus de 800 variétés de plantes. Sa variété ‘Climax’, créée par croisement entre Prunus salicina et Prunus simonii, constitue l’un des parents fondateurs du Kometa.

Lignée généalogique précise :

• Skoroplodnaya : Créée en croisant la prune hybride ‘Climax’ de Luther Burbank avec la prune d’Oussurie ‘Ussuriyskaya Krasnaya’ (Prunus ussuriensis)
• Pionerka : Issue du croisement Prunus cerasifera × Prunus salicina

Caractéristiques du fruit Kometa

✨ Saveur exceptionnelle : Le Kometa se distingue par son parfum unique mêlant les arômes d’abricot à des notes florales délicates. Sa qualité gustative exceptionnelle en fait l’un des pluots les plus appréciés des connaisseurs.

Complexité génétique unique

🧬 Hybride interspécifique complexe : Le Pluot Kometa résulte du croisement de quatre espèces de Prunus distinctes :

• Prunus cerasifera (Myrobolan) – Apporte la résistance
• Prunus salicina (Prunier japonais) – Contribue à la productivité
• Prunus ussuriensis (Prunier sibérien) – Confère la rusticité exceptionnelle des fleurs
• Prunus simonii (Prunier chinois) – Ajoute des caractéristiques gustatives uniques

Cette complexité génétique apporte une diversité gustative et une adaptabilité qui ne se retrouvent pas chez les fruits plus traditionnels, faisant du Kometa un véritable concentré d’innovation pomologique.

Pollinisation et compatibilités

🌿 Pollinisation : Le Pluot Kometa est partiellement autofertile, ce qui signifie qu’il peut produire des fruits seul mais que sa production sera optimisée par la présence de pollinisateurs compatibles.

Pollinisateurs recommandés :

• Excellent avec d’autres Pluots comme le Cierna Marhula
• Compatible avec le Prunier Golden Japan
• Association bénéfique avec le Pluot Melitopolski Chernyy

Culture et plantation du Kometa

🌱 Conditions de culture

Le Pluot Kometa s’adapte à une large gamme de conditions, privilégiant les sols légers, profonds et bien drainés. Son héritage sibérien lui confère une excellente résistance au froid et aux conditions difficiles.

🌸 Floraison et résistance

Floraison précoce : La floraison intervient en avril-mai avec des fleurs blanches délicates. Particularité remarquable : les fleurs et jeunes fruits résistent bien aux légères gelées printanières grâce à l’héritage du prunier sibérien.

💪 Rusticité exceptionnelle

Le Kometa hérite de la rusticité extraordinaire de ses ancêtres sibériens, lui permettant de résister aux gelées sur fleurs et de s’adapter aux climats plus septentrionaux que les variétés traditionnelles.

Résistance et robustesse

🛡️ Résistances remarquables :

• ❄️ Excellente résistance au gel sur fleur
• 🦠 Très bonne résistance aux maladies
• 🏔️ Adapté aux climats froids grâce à l’héritage sibérien
• 🌿 Résistant au virus de la Sharka
• 🌧️ Tolérant aux conditions humides

Caractéristiques de l’arbre

🌳 Port et dimensions : Arbre de vigueur faible à moyenne, formant une couronne ovale modérément dense. Sa taille adulte reste raisonnable, parfaitement adaptée aux jardins familiaux.

Croissance et production :

• ⚡ Mise à fruit rapide
• 📈 Très bon rendement une fois établi
• 🌿 Croissance saine et équilibrée
• 🍃 Port naturellement harmonieux

Récolte et conservation

📅 Période de récolte : La récolte s’effectue dans la première quinzaine de juillet dans le nord de la France, offrant des fruits précoces très appréciés en début d’été.

Qualités de conservation :

• 📦 Très bonne conservation naturelle
• 🚚 Fruits résistants au transport
• 💎 Excellente qualité marchande
• 🏪 Longue durée de vie après récolte
• ❌ Résistant à l’éclatement

Utilisation et dégustation

🍴 Polyvalence d’usage : Le Pluot Kometa excelle en dégustation fraîche grâce à sa saveur exceptionnelle. Il se prête également parfaitement à la transformation en confitures, gelées et pâtisseries, conservant son arôme unique à la cuisson.

🍯 Conseils de dégustation : Pour apprécier pleinement la complexité aromatique du Kometa, dégustez-le à température ambiante après l’avoir sorti du réfrigérateur 30 minutes avant consommation.

Avantages du Pluot Kometa

• ✅ Héritage prestigieux de Luther Burbank
• ✅ Complexité génétique unique (4 espèces)
• ✅ Saveur exceptionnelle dominante abricot
• ✅ Résistance remarquable au froid
• ✅ Très bonne résistance aux maladies
• ✅ Récolte précoce en juillet
• ✅ Excellente conservation
• ✅ Partiellement autofertile
• ✅ Adapté aux climats septentrionaux

Innovation pomologique

🔬 Le Pluot Kometa représente l’aboutissement de plus d’un siècle d’innovation en hybridation fruitière, depuis les premiers travaux de Luther Burbank jusqu’aux sélections modernes. Cette variété illustre parfaitement comment la science pomologique peut créer des fruits aux qualités exceptionnelles en combinant le meilleur de différentes espèces.

Nos conseils en vidéo

Nos autres Pluots