Description
Pommier Reine des Reinettes (Malus domestica ‘Reine des Reinettes’)
Le pommier Reine des Reinettes, aussi connu sous le nom de « Kroon Renet », est une variété ancienne obtenue en Hollande en 1770. Réputée pour son excellente qualité gustative, cette pomme est à la hauteur de sa réputation. Elle est appréciée pour sa polyvalence, étant excellente aussi bien à croquer que pour la cuisine.
Caractéristiques du fruit
- Taille : Moyenne
- Couleur : Jaune-orange striée de rouge
- Chair : Blanche, fine, ferme et juteuse
- Saveur : Sucrée, légèrement acidulée, très parfumée
- Conservation : De novembre à mi-janvier
Culture
Exposition
Le pommier Reine des Reinettes nécessite une exposition ensoleillée pour une fructification optimale.
Sol
Il s’adapte à différents types de sols, mais n’apprécie pas les sols froids ni lourds. Il est bien adapté à la culture en montagne.
Pollinisation
Cette variété est partiellement autofertile et un excellent pollinisateur pour d’autres pommiers. Pour une meilleure fructification, plantez-la avec des variétés comme Golden Delicious ou Akane.
Rusticité
Très rustique, résiste bien aux gelées de printemps.
Entretien
Taille
Effectuez une taille d’entretien en fin d’hiver pour maintenir une forme équilibrée et aérée. Pour les formes palissées, pratiquez une taille en vert en été. Consultez notre guide sur la taille des arbres fruitiers pour plus de détails.
Productivité
La Reine des Reinettes est très productive, mais peut présenter une tendance à l’alternance. Une taille et un éclaircissage réguliers peuvent aider à maintenir une production plus constante.
Utilisations
La Reine des Reinettes est une pomme polyvalente :
- Excellente à croquer, offrant un goût riche et équilibré
- Idéale pour la cuisine : tartes, compotes, pâtisseries
- Parfaite pour le jus grâce à sa chair juteuse et parfumée
Nos conseils de plantation
- Choisissez un emplacement ensoleillé dans votre jardin.
- Creusez un trou de plantation trois fois plus large que la motte de l’arbre.
- Mélangez la terre de plantation avec du compost ou du terreau de qualité.
- Plantez l’arbre en veillant à ne pas enterrer le point de greffe.
- Arrosez abondamment après la plantation et installez un tuteur si nécessaire.
- Paillez le pied de l’arbre pour conserver l’humidité et limiter la concurrence des mauvaises herbes.
Pour plus d’informations sur la plantation des arbres fruitiers, consultez notre guide sur la plantation des arbres fruitiers.
Variétés complémentaires
Pour diversifier votre verger et assurer une bonne pollinisation, vous pouvez également considérer d’autres variétés de pommiers telles que :
Découvrez également notre sélection de meilleures variétés de pommes pour vous aider dans votre choix.
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