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Période de floraison : Tardive à très tardive Mai/Juin
Période de récolte : Première quinzaine d’octobre
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Le Pommier Court-Pendu Rouge, également connue sous les noms de Court-Pendu Rouge, Court-Pendu Plat, et Court-Queue, est une variété ancienne et patrimoniale très répandue en Europe. Appréciée pour ses qualités gustatives et sa bonne conservation, cette pomme est un choix idéal pour la table et la cuisine.
Le fruit est de calibre moyen (65-70 mm), avec une forme plate et homogène. L’épiderme est sec et mi-rugueux, de couleur vert-jaune avec des marbrures et des stries rouges. La chair est ferme, peu juteuse, très sucrée et agréablement aromatisée.
La Court-Pendu Rose est excellente à couteau, à cuire et pour faire des gelées. Elle a une teneur en vitamine C de 20,6 mg par 100 g de pulpe. Récoltée en octobre, elle se consomme de l’hiver au début du printemps, se conservant bien en chambre froide.
L’arbre a une vigueur faible et demande un terrain argileux de très bonne qualité, légèrement frais avec un sous-sol calcaire. Il convient parfaitement aux terrains alluvionnaires.
Le Pommier Court-Pendu Rouge est une variété délicate qui demande des soins attentifs et un bon choix de sol. Elle offre une excellente qualité gustative et est idéale pour les amateurs de pommes anciennes.
Si vous souhaitez avoir d’avantage d’informations sur les arbres fruitiers, vous pouvez retrouver tous mes conseils en vidéo sur ma chaine YouTube
| Poids | 0,3 kg |
|---|---|
| Âge | 1 an (Scion, moins de 90 cm), 1 an (Scion, entre 1m et 2m), 2 ans |
| Porte-greffe Pommier | B9, taille adulte ≈ 2m, M9, taille adulte ≈ 2.5m, MM106, taille adulte ≈ 3.5m, M111, taille adulte ≈ 4m, Franc, taille adulte plus de 5m |
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