Pommier Jacques Lebel – AB

Description

Tout savoir sur le Pommier Jacques Lebel

Le Pommier Jacques Lebel, également connue sous les noms de Chüechliapfel, Double des Vosges, Huileuse et Jakub Lebel, est une variété française ancienne, obtenue vers 1825 par M. Jacques Lebel, pépiniériste à Amiens. Cette variété est appréciée pour ses pommes sucrées et aigrelettes, excellentes pour la cuisson et les compotes.

Caractéristiques du fruit

Le fruit est de très gros calibre (80 à 100 mm), avec une forme plate et un contour régulier, souvent irrégulier. L’épiderme est lisse et mince, de couleur jaune-vert légèrement strié de rouge et finement pointillé de gris. La chair est juteuse, ferme et sucrée, avec une forte acidité avant maturité complète.

Utilisation du fruit

La Jacques Lebel est idéale pour la cuisson, particulièrement pour les tartes et les compotes. Elle est également utilisée pour l’extraction de pectine et pour des usages industriels. La pomme se récolte en plusieurs passages de fin août à fin septembre et se conserve bien jusqu’en décembre, voire au-delà en chambre frigorifique.

Description du Pommier Jacques Lebel

L’arbre a une vigueur très forte et peut atteindre une grande taille avec un port étalé. Il présente des entre-nœuds courts et des rameaux trapus, formant des scions très droits et vigoureux lorsqu’il est greffé au ras du sol.

Caractéristiques de culture

• Floraison : Médiane.
• Sensibilité aux maladies : Moyennement sensible au chancre, sujette à la tavelure et au puceron lanigère. Excellente qualité de végétation, mais très sensible à la tavelure sur fruit et peu sensible à l’oïdium.

Pollinisateurs recommandés

• Colapuis
• Gueule de Mouton
• Président Henry Van Dievoet (Cabarette)
• Reine des Reinettes
• Transparente de Croncels

Un peu plus sur le Pommier Jacques Lebel

Le Pommier Jacques Lebel est une variété très fréquente dans les Hauts-de-France et en Wallonie. Elle est recommandée pour ses qualités de cuisson et sa facilité de culture, particulièrement adaptée aux vergers familiaux.

Pour plus de conseils sur la culture des pommiers, visitez notre notre blog catégorie Conseils.

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