Prunier Golden Japan – AB

Description

Caractéristiques techniques

Prunier Golden Japan

Sélection du porte-greffe pour le Prunier ‘Golden Japan’

• Myrobolan : Parfait pour les sols lourds et humides, il garantit une grande résistance à l’humidité et une vigueur optimale.
• St. Julien A : Idéal pour les sols secs, adapté aux petits espaces grâce à sa résistance à la croissance et sa capacité à résister à la sécheresse.
• St. Julien Inra II : Convient à une variété de sols, garantissant une croissance rapide et une excellente productivité – une option idéale pour un verger abondant.

Caractéristiques du fruit du Prunier ‘Golden Japan’

• Apparence : Pruneaux dorés éclatants.
• Goût : Un équilibre entre douceur et acidité, juteux et savoureux.

Consommation

• Frais : Une explosion de saveurs exotiques.
• Cuits : Adaptés à diverses recettes, des desserts sucrés aux plats salés.

L’histoire et les usages culinaires du Prunier ‘Golden Japan’

• Origine : Provenant du Japon, reconnu pour sa grande productivité et la qualité supérieure de ses fruits.
• En cuisine : Les pruneaux ‘Golden Japan’ se distinguent, apportant une douceur dans les desserts et une acidité délicate dans les plats salés.

Suggestions culinaires

• Tartes
• Confitures
• Accompagnements de viandes
• Vin de pruneau

Le Prunier ‘Golden Japan’ est plus qu’un simple arbre dans votre jardin. C’est une immersion dans les saveurs de l’Extrême-Orient, une danse de délices saisonniers, de la floraison printanière à la récolte estivale. Il promet une expérience horticole et gastronomique inégalée.

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