Description
Description du Cerisier Bigarreau Marmotte
Le Cerisier Bigarreau Marmotte est une variété ancienne et robuste, connue pour sa résistance aux gelées tardives. Ses fleurs apparaissent fin mars à début avril, donnant naissance à des cerises rouge foncé, très sucrées et légèrement acidulées. C’est un choix excellent pour la consommation directe ou la préparation de tartes et pâtisseries.
Caractéristiques Botaniques
- Famille : Rosaceae
- Genre : Prunus
- Espèce : cerasus
- Cultivar : ‘Marmotte’
Port de l’Arbre
- Hauteur à maturité : 5-7 m
- Largeur à maturité : 3,50 m
- Forme de l’arbre : Étalée
- Croissance : Normale
Fruit du Cerisier Bigarreau Marmotte
- Couleur du fruit : Rouge très foncé à maturité
- Diamètre du fruit : 2 cm
- Consommation : Directe ou en cuisine (tartes, pâtisseries)
- Période de récolte : Juillet
Floraison
- Couleur de la fleur : Blanche rosée
- Taille de la fleur : 2 cm
- Type de floraison : Solitaire
Feuillage
- Type de feuillage : Caduc
- Couleur du feuillage : Vert moyen
Conditions de Culture
- Exposition : Soleil à mi-ombre
- Température minimale : -15°C
- Meilleure période de plantation : Octobre à Novembre
- Autres périodes de plantation : Janvier à Février, Octobre à Décembre
Pollinisation
- Type : Autofertile
- Pollinisateurs recommandés : Bigarreau Burlat
Avantages
- Rusticité : Très rustique, idéal pour la plupart des régions en France
- Productivité : Haute, avec une mise à fruit rapide en 2 à 3 ans
Inconvénients
- Sensible à l’éclatement, surtout par temps humide
- Nécessite un emplacement abrité des vents froids pour protéger la floraison des gelées tardives
Le Cerisier Bigarreau Marmotte offre une abondante récolte de cerises de qualité supérieure chaque été. Avec son allure majestueuse et sa floraison spectaculaire, c’est un excellent ajout à tout jardin fruitier, fournissant à la fois de l’ombre et des fruits délicieux.
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