Pêcher Brugnon Blanc – AB

Description

Pêcher Brugnon Blanc

Le pêcher Brugnon Blanc est une variété ancienne de nectarine blanche particulièrement appréciée pour son goût sucré et parfumé. Ce fruit d’été à la peau lisse et claire se distingue par son aspect délicat et sa chair fondante, très aromatique. Il est souvent cultivé pour une consommation en frais, directement sur l’arbre ou en salade de fruits.

Caractéristiques du Pêcher Brugnon Blanc

Ce brugnon se présente comme un fruit de calibre moyen à peau jaune pâle nacré, très esthétique. Sa chair crème dense offre une texture agréable, sucrée et légèrement acidulée, avec un parfum bien prononcé. Son noyau est adhérent, ce qui le distingue d’autres variétés à noyau libre. Très apprécié en bouche, il séduit les amateurs de saveurs subtiles et estivales.

Culture et entretien

Le pêcher Brugnon Blanc est un arbre vigoureux, à port fermé, qui s’adapte bien aux climats ensoleillés. Il nécessite un sol bien drainé, fertile et une exposition plein sud pour produire en abondance. Il est très peu à peu sensible à la cloque, ce qui en fait un choix intéressant pour une culture en agriculture biologique ou raisonnée.

Pour favoriser la production et limiter la cloque, il est conseillé de pratiquer une taille aérée en fin d’hiver. Les traitements à base de décoction de prêle ou de cuivre en préventif peuvent être utilisés si nécessaire.

Usages et associations

Idéal en consommation fraîche, le brugnon blanc est aussi excellent en tartes ou en confitures douces. Il s’accorde parfaitement dans un verger avec d’autres variétés à floraison similaire pour diversifier les récoltes.

Pour enrichir votre verger, vous pouvez l’associer au pêcher Roussane de Juillet ou au pêcher Grosse Mignonne, qui prolongeront la saison des fruits.

Résistance et adaptation

Le Brugnon Blanc est une variété rustique, qui s’adapte bien à différentes régions françaises tant que les gels tardifs sont rares. Sa tolérance à la cloque et sa floraison mi-tardive en font un atout pour les jardiniers amateurs ou les producteurs en quête de diversité fruitière.

En résumé

À découvrir aussi : le pêcher Madeleine de Courson, une autre variété ancienne de grande qualité gustative.

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