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10,00 € – 28,00 €
Période de floraison : Début mai
Période de récolte : Mi-octobre à novembre
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Le pommier Fuji est une variété vigoureuse originaire du Japon, réputée pour ses fruits savoureux et sa productivité stable. Ses pommes de gros calibre (environ 8,5 cm de diamètre) ont une peau verte lavée de rouge et une chair fine, ferme, croquante et juteuse. Leur saveur est douce, très sucrée et peu acide, ce qui en fait une variété très appréciée pour la consommation fraîche.
Le pommier Fuji nécessite une exposition ensoleillée pour une fructification optimale.
Il s’adapte à tous types de sols, mais préfère les terrains frais et bien drainés. Il tolère légèrement le calcaire.
Cette variété est autostérile et nécessite la présence d’autres variétés pour une bonne pollinisation. Les pollinisateurs recommandés sont : Gala, Golden Delicious, Reine des Reinettes, et Granny Smith.
Très rustique, résiste jusqu’à -20°C.
Effectuez une taille d’entretien en fin d’hiver pour maintenir une forme équilibrée et aérée. Pour les formes palissées, pratiquez une taille en vert en été.
En hiver, apportez de la cendre de bois au pied de l’arbre pour améliorer la fructification. La cendre est riche en potasse, bénéfique pour la production de fruits.
Le pommier Fuji peut être sensible à certaines maladies comme la tavelure, la moniliose et l’oïdium. Privilégiez des méthodes de lutte préventive comme la plantation de haies diversifiées et l’installation de nichoirs pour attirer les auxiliaires. En cas d’attaque, des traitements préventifs à base de décoction de prêle ou de bouillie bordelaise peuvent être efficaces.
Les pommes Fuji sont excellentes pour la consommation fraîche grâce à leur saveur douce et sucrée. Elles se prêtent également bien à la cuisson, notamment pour la réalisation de tartes, compotes ou autres desserts.
Pour plus d’informations sur la plantation et l’entretien des arbres fruitiers, consultez notre guide sur la plantation des arbres fruitiers et nos conseils sur la taille des arbres fruitiers.
Pour diversifier votre verger, vous pouvez également considérer d’autres variétés de pommiers telles que :
Découvrez également notre sélection de meilleures variétés de pommes pour vous aider dans votre choix.
Nos conseils en vidéo
| Poids | 0,33 kg |
|---|---|
| Âge | 1 an (Scion, moins de 90 cm), 1 an (Scion, entre 1m et 2m), 2 ans |
| Porte-greffe Pommier | B9, taille adulte ≈ 2m, M9, taille adulte ≈ 2.5m, MM106, taille adulte ≈ 3.5m, M111, taille adulte ≈ 4m, Franc, taille adulte plus de 5m |
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